Ізолейцин (символ або i) є альфа-амінокислотою, яка використовується в біосинтезі білка. Він містить альфа-аміногрупу (протонована – NH+3 форма за біологічних умов), групу альфа-карбонової кислоти (депротонована – COO – форма за біологічних умов) і розгалужений вуглеводневий бічний ланцюг (з одним центральним атомом вуглецю, об’єднаним з трьома іншими атомами вуглецю). Його класифікують як неполярні, незаряджені (при фізіологічному рН), розгалужені та аліфатичні амінокислоти. Він життєво важливий для людини, а значить, людський організм не може його синтезувати. Незамінні амінокислоти незамінні в харчуванні людини. У рослинах ізолейцин може синтезуватися з треоніну та метіоніну. У рослинах і бактеріях ізолейцин синтезується піруватом за допомогою біосинтетичних ферментів лейцину. Він кодується кодонами AUU, AUC і AUA.
L-ізолейцин
L-ізолейцин високої чистоти
L-ізолейцин є L-енантіомером ізолейцину. Його можна використовувати як метаболіт у пивних дріжджах, кишковій паличці, рослинах, людях, водоростях і мишах. Це амінокислота сімейства аспарагінової кислоти, білкова амінокислота, ізолейцин і амінокислота L - -. Це сполучена основа L-ізолейцину. Це сполучена кислота L-ізолейцину. Це енантіомер D-ізолейцину. Це таутомер цвіттеріонних видів L-ізолейцину.
L-ізолейцин високої чистоти
Незамінна жирна амінокислота з розгалуженим ланцюгом, яка міститься в багатьох білках. Це ізомер лейцину. Він відіграє важливу роль у синтезі гемоглобіну та регуляції рівня глюкози та енергії в крові.
L-ізолейцин є метаболітом, який виявляється або виробляється в штамах Escherichia coli K12 і MG1655.
База даних метаболомів Escherichia coli (ECMDB)
Застосування та застосування L-ізолейцину
Через нездатність L-ізолейцину синтезуватися в організмі людини він є незамінною амінокислотою для організму людини. Разом з L-лейцином і L-валіном, його спільно називають амінокислотами з розгалуженим ланцюгом. Завдяки своїй унікальній структурі та функціям він відіграє важливу роль у метаболізмі життя людини.
L-ізолейцин є однією з незамінних амінокислот для людського організму, мінімальна добова потреба якого становить приблизно 0,7 г. Однак надмірне споживання може мати антагоністичний ефект з лейцином, що може перешкоджати розвитку. Він може зміцнити різні продукти, такі як пшеничне борошно, пшеничний глютен, арахісове борошно, картопля тощо. Ізолейцин є обмежуючою амінокислотою і підходить для зміцнення. Цей продукт також використовується для приготування амінокислот і інфузії амінокислот з іншими незамінними амінокислотами. Цей продукт також використовується в біохімічних дослідженнях, бактеріології та культурі тканин.